Mitos y Realidades del Cáncer 🧐:¿Puedo consumir azúcar durante el tratamiento de cáncer? 🍬❌

Por Gladys Cavero, Content Specialist en PEOPL.

Ciudad de México, Noviembre 18 del 2024.

¡Hola querida comunidad! 🌟.

Tenemos esta nueva sección para los días jueves en la cual desmentiremos o confirmaremos algunas creencias comunes sobre el cáncer, el día de hoy el mito es: ”¿El azúcar alimenta el cáncer? Descubre la verdad detrás de este mito.”

Si estás en tratamiento oncológico, seguramente has escuchado que “el azúcar alimenta el cáncer”. Este es uno de los mitos más comunes que genera ansiedad en los pacientes, especialmente cuando intentan ajustar su dieta para mejorar su recuperación. Pero, ¿qué dice la ciencia? Vamos a desmentir este mito y a ofrecerte información práctica para manejar tu alimentación con tranquilidad.

¿De dónde viene este mito?

La idea de que el azúcar alimenta el cáncer surge porque las células cancerosas necesitan energía para crecer, y una de sus principales fuentes de energía es la glucosa, un tipo de azúcar que se encuentra en muchos alimentos.

Sin embargo, las células normales del cuerpo también necesitan glucosa para funcionar. Este mito simplifica en exceso cómo funciona el metabolismo humano, llevando a conclusiones incorrectas sobre la relación entre el consumo de azúcar y el cáncer.

¿Qué dice la ciencia?

La relación entre el azúcar y el cáncer es más compleja de lo que parece, pero aquí están los puntos clave que necesitas saber:

1. El azúcar no “alimenta” exclusivamente al cáncer:

• Todas las células de tu cuerpo, tanto sanas como cancerosas, usan glucosa como fuente de energía. El consumo de azúcar no hace que las células cancerosas crezcan más rápido.

• Reducir drásticamente el azúcar en tu dieta no detendrá el crecimiento del cáncer, pero sí podría privar a tu cuerpo de energía esencial.

2. El azúcar en exceso puede influir indirectamente:

• Aunque el azúcar no causa cáncer, consumirlo en exceso puede contribuir a la obesidad, que sí es un factor de riesgo para algunos tipos de cáncer.

• Una dieta equilibrada es clave para evitar efectos secundarios como fatiga y pérdida de peso durante el tratamiento.

3. Los estudios actuales:

• No hay evidencia científica concluyente que vincule el consumo moderado de azúcar con la progresión del cáncer en pacientes.

• Los especialistas recomiendan enfocarse en una dieta general saludable en lugar de eliminar completamente el azúcar.

¿Qué significa esto para ti durante el tratamiento?

1. Elige carbohidratos de calidad:

Opta por fuentes de glucosa que aporten nutrientes adicionales, como frutas, vegetales, cereales integrales y legumbres.

2. Evita el azúcar en exceso, no el azúcar natural:

• Limita el consumo de azúcar refinada y ultraprocesados como refrescos y postres.

• Los azúcares presentes en alimentos naturales como frutas no representan un riesgo y aportan vitaminas y antioxidantes beneficiosos.

3. Escucha a tu cuerpo:

Durante el tratamiento, es normal que tus necesidades energéticas cambien. Consulta con un nutricionista oncológico para ajustar tu dieta según tus necesidades específicas.

4. Manejo de efectos secundarios:

• Si experimentas náuseas o pérdida de apetito, los alimentos con carbohidratos simples (como pan tostado o frutas blandas) pueden ser más fáciles de consumir y te ayudarán a mantener tus niveles de energía.

¿Cómo impacta la alimentación en tu recuperación?

El objetivo de tu dieta durante el tratamiento no es solo evitar ciertos alimentos, sino fortalecer tu cuerpo para que pueda:

• Tolerar mejor los tratamientos como la quimioterapia o radioterapia.

• Mantener tu peso y masa muscular.

• Reducir los efectos secundarios como fatiga y debilidad.

Hablar con un especialista en nutrición oncológica puede ayudarte a diseñar un plan que funcione para ti, sin restricciones innecesarias.

Conclusión

El azúcar no “alimenta” al cáncer de forma exclusiva, y no necesitas eliminarlo completamente de tu dieta durante el tratamiento. Enfócate en una alimentación equilibrada y personalizada que te ayude a mantener tu energía y a sentirte mejor.

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Fuente:

• American Cancer Society - Does Sugar Feed Cancer?