🥛 Leche, lácteos y el cáncer: Lo que realmente dice la ciencia

Por Gladys Cavero, Content Specialist en PEOPL.

Ciudad de México, Marzo 25 del 2025.

📂 En este artículo:

• 🥛 Leche, lácteos y el cáncer: Mitos, realidades y …

  • 📌 ¿Los lácteos aumentan el riesgo de cáncer?

  • ✅ ¿Cómo los lácteos pueden reducir el riesgo de cá …

  • ❌ ¿Los lácteos pueden causar cáncer?

  • 🚨 ¿Qué hay sobre las hormonas y proteínas en los …

  • 🥗 Conclusión: ¿Debes incluir lácteos en tu dieta?

  • 🔍 ¡Hazlo por tu salud!

🥛 Leche, lácteos y el cáncer: Mitos, realidades y su impacto en tu salud

📌 ¿Los lácteos aumentan el riesgo de cáncer?

Muchas personas se preocupan por el impacto de la leche y los productos lácteos en el riesgo de cáncer. Sin embargo, la ciencia no ha encontrado pruebas contundentes de que los lácteos aumenten el riesgo de cáncer.

De hecho, hay evidencia sólida de que el consumo de leche y productos lácteos reduce el riesgo de cáncer de colon. La presencia de calcio y otros nutrientes esenciales en los lácteos podría ser clave en esta protección.

✅ ¿Cómo los lácteos pueden reducir el riesgo de cáncer de colon?

Varios estudios han encontrado que el consumo de leche y otros productos lácteos puede reducir la probabilidad de desarrollar cáncer de colon. Se cree que el calcio es el principal responsable de este efecto protector.

Los expertos recomiendan consumir al menos 3 porciones de lácteos al día, como:

✅ Un vaso de leche (200 ml)
✅ Un yogur natural bajo en grasa (150 g)
✅ Un trozo de queso del tamaño de una caja de fósforos (30 g)

Para quienes no pueden o eligen no consumir lácteos, hay alternativas vegetales enriquecidas con calcio y vitamina B12 que pueden cumplir la misma función.

❌ ¿Los lácteos pueden causar cáncer?

A pesar de los rumores, no hay evidencia científica sólida que relacione los lácteos con un aumento en el riesgo de cáncer de mama o próstata.

🔍 Algunos estudios sugieren una posible relación entre el consumo excesivo de lácteos y el cáncer de próstata, pero los resultados no son concluyentes. La mayoría de las investigaciones no han encontrado un vínculo claro.

En el caso del cáncer de mama, algunos estudios han señalado que el consumo de lácteos podría incluso reducir el riesgo en ciertas personas. Sin embargo, la investigación en este campo aún continúa.

🚨 ¿Qué hay sobre las hormonas y proteínas en los lácteos?

Algunas personas se preocupan por la presencia de hormonas en los productos lácteos, pero la realidad es que:

✅ Las cantidades de hormonas en la leche son extremadamente bajas y mucho menores en comparación con las que el cuerpo humano produce naturalmente.
✅ En la Unión Europea y el Reino Unido está prohibido el uso de hormonas de crecimiento en la producción de leche.
✅ La caseína, una proteína de la leche, no ha demostrado tener efectos cancerígenos en humanos.

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) han evaluado la seguridad de los lácteos y garantizan que son seguros para el consumo humano.

🥗 Conclusión: ¿Debes incluir lácteos en tu dieta?

Si disfrutas de los productos lácteos y no tienes intolerancia a la lactosa, puedes incluirlos como parte de una alimentación equilibrada.

📌 Recomendaciones clave:
✅ Prioriza opciones bajas en grasa y sin azúcar añadida.
✅ Si consumes alternativas vegetales, elige las que estén enriquecidas con calcio y B12.
✅ Recuerda que una dieta variada y equilibrada es clave para reducir el riesgo de cáncer.

🔍 ¡Hazlo por tu salud!

El cáncer de colon es uno de los más comunes, pero también uno de los más prevenibles. ¿Te has hecho tu chequeo reciente? Consulta con tu médico y cuida tu salud.

🔍 ¿Buscas una segunda opinión?

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Fuente:

• Cancer Research UK